静岡|葵区|イタリア料理|レストラン|ワイン|接待|自然派イタリアン

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心と体に優しい自然派イタリアン Piatto(ピアット)
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ピアットはイタリア語で『皿』=『料理』という意味。

一皿一皿丹念に手を加え過ぎず
素材の持つ素朴さを
楽しんでいただきたいという
五十嵐の料理哲学が込められています。

厨房からの日記